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千张如何进行制做比较美味有营养

千张是非常具有特色的,千张的味道相当不错,受到了很多人的喜爱,平时宴会上千张经常会被做成各种佳肴,出现在我们的餐桌上,那么你知道千张如何制作比较美味呢?很多朋友虽

千张是非常具有特色的,千张的味道相当不错,受到了很多人的喜爱,平时宴会上千张经常会被做成各种佳肴,出现在我们的餐桌上,那么你知道千张如何制作比较美味呢?很多朋友虽然喜欢吃千张,但是对于具体的做法并不清楚,下面小编将为大家做出相关的讲解。

主料:准备三百克豆腐皮。

配料:一百克里脊肉、黄瓜1/2根、鸡蛋1个、莜麦菜1棵、胡萝卜1/2根。

调料:黄豆酱2大勺、盐少许。

做法:

1、肉切丝,黄瓜、胡萝卜分别擦丝;肉丝中加入少许盐和生粉;用手抓匀,腌制15分钟;

2、鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀;倒入煎锅中摊成薄饼、切丝;

3、锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆腐皮焯水后捞出;再放入胡萝卜丝焯烫,捞出沥干;

4、锅烧热,放少许油,油烧热后放入里脊丝;炒至变色后,放入黄豆酱;充分炒匀后盛出待用;

5、将一张豆皮切成3份;取一份在一端放入各种配菜;

6、压紧卷起来,收口朝下,切段后蘸食黄豆酱即可。

特点:色相味俱全,营养丰富。

功效:吃千张可以促进食欲,而且便于消化。

通过以上介绍的方法,制作出来的千张味道上是非常鲜美的,如果平时想吃千张,想自己动手制作的画,那么上文介绍的方法大家是可以参考的,根据以上介绍的方法做出来的千张是比较不错的,希望小编的讲解,能够为大家提供一些制作千张方面的参考。

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